文化新闻

介绍科学与科技在现代文物修复工作中的运用

除了展示故宮博物院的修復工藝,展覽同時介紹香港文物修復辦事處的工作,透過特色修復個案,如近百年歷史的313號火車卡修復和中國外銷油畫《朝覲圖》的修復,讓觀眾認識修復主任的工作和專業技術,以及所肩負起保存本地文化財產的使命。

2019-12-21

花肥叶大、生长在崖边、幽谷、巨石间大自然孕育的兰

晚清吳昌碩既愛寫梅,也愛畫蘭(如附圖的《蘭石》──局部),皆滲透着他書法的功力;蘭石相伴,如「同心之言」,可謂「閒中悶中有伴」,富天然情趣。他嘗詠:「臨撫石鼓瑯琊筆,戲為幽蘭一寫真。」他活至八十四歲,去世前三天還畫了一幅蘭花,筆力遒勁,境界淳樸。他繪水仙和牡丹,亦常伴以頑石。他本名俊卿,後來才以昌碩之名行;「碩」,古通「石」,以示堅固。他題畫詩也明言:「石頭寒不朽」;「自高唯有石先生」;「石不能言最可人」。

2019-12-20

潮州菜国际大赛主席陈幼南、马介钦

比賽於本月十七及十八日進行,比賽場地設於中華廚藝學院七樓名氣堂廚房。六十多位參賽選手分成六隊比賽,每組比賽時間為一小時,選手在規定時間內準備潮州菜熱菜和潮州餐前小食各一道。選手們以傳統、新派或具地區特色的潮式烹飪法烹飪,展示潮菜之精粹。

2019-12-19

尤其是画中「水」这一意象的频繁使用

雖然出生在中國北方,在北京生活工作近四十年,劉慶和畫中並不常見陽剛生猛的場景,反倒常常是輕柔溫婉,內斂寧和,予人不事聲張、欲言又止之感。有些畫家創作時,更強調畫者與觀者的直接對話,甚至有意透過誇張跌宕、富有戲劇化的筆觸,刺激觀看經驗。但劉慶和的作品,似乎不太願意擺出那般「語不驚人不休」的架勢──他總是抽離的,是飄忽游移的,情緒倏忽而來又倏忽而去,讓人琢磨不定。尤其是畫中「水」這一意象的頻繁使用,讓畫面看上去濕潤、朦朧,更為構圖與畫中意緒添多神秘與微妙。人,或涉水,或在岸邊,或在橋上望水,位置不同,姿態與情緒不同,與水的關係亦不同,其多變的樣態,亦是人與周遭社會環境的映照。讓我尤其印象深刻的,是《肥水》一畫。畫中只有一人、一櫈、一片水。略胖的老者,坐在河邊,背對觀者,望水面茫茫,不問遠近東西。畫名中的「肥」字,既形容畫中人的心寬體胖,也形容水的從容安閒,一語雙關,也是畫者對於勞碌世人的善意提醒。

2019-12-19

不少团体也趋向以盆菜宴取代传统上门到会

時至今日,香港飲食界已經因應港人的口味,在傳統盆菜加入不少創意,例如將很多矜貴材料加入其中,令坊間出現了鮑魚瑤柱盆菜等;為了迎合日益增多的素食人群,也特別製作素盆菜……盆菜既保留了平民化的特色,也能登上大雅之堂。

2019-12-18

致力推动中国当代艺术的首届「希克奖」展览

三月公布評選結果M+視覺藝術希克資深策展人兼是次展覽策展人皮力說:「此展覽匯集了六位藝術家過往兩年的作品,展現了與我們這個時代的多重聯繫。部分入圍藝術家在作品中回應並思索社會現實,部分則致力提升並表現個人藝術語言和內在世界。這些藝術家呈現了我們身處多元化地區的藝術實踐。」

2019-12-13

让.奥诺雷.弗拉戈纳尔的《秋千》不仅是其最具影响力的作品

高產的弗拉戈納爾一生完成了約五百五十幅油畫,而其最具辨識度的名作莫過於《秋千》、《門閂》、《偷吻》等表現男女曖昧情境的風俗畫。儘管上述作品主題大都涉及晦澀的情慾和浮誇的粉飾而難稱高雅,但《秋千》精緻華麗的畫面細節和淡雅甜美的色調氛圍卻也不能歸為低俗,這幅名作也因濃縮了洛可可畫風中所有優劣元素而成為一個時代的審美象徵。

2019-12-11

可惜母亲因为歧视患病的妓女暗中谋杀了她

看完二○一九年中國青年導演黃栩松於廣州取景,在香港製作的個人首部彩色寬銀幕七十五分鐘長片《不孝之犬》,感覺此作已經突破了第六代中國電影的創作及製作模式。故事關於反叛的青年小子決定以死回應短暫的荒謬人生,父親患先天精神病,母親溺愛及操縱幾近瘋狂,生活陷於絕望之中。可是身體髮膚受諸父母不可毀傷,他未敢自殺。其間不斷與惡人交惡,希望別人致他於死地。後來遇上秀麗可人的妓女,性交易之後才得知對方患有愛滋病,他反而歡喜。在彼此了解之後,二人漸漸發展感情。母親愛子深切,堅決將病發的丈夫送返精神病院,引起兒子極度不滿。她為挽回關係,不惜出賣肉體作為借貸的抵押,得三萬元為子作法。怪力亂神之輩把健康精神的人禁錮鞭打,令兒子對母親的愚昧反感,女朋友的安慰成為生命唯一的出路。可惜母親因為歧視患病的妓女暗中謀殺了她,兒子發現之後,深受雙重打擊,最後在母親面前結束自己的生命。

2019-12-10

作为首个在罗马歌剧院表演的香港女高音

榮耀背後必有辛勤付出。縱使已逐漸揚聲海內外,鄺勵齡卻坦言:「除了苦練嗓子的基本功,亦要為了爭取多一些表演機會而頻繁去面試,可以說十次中有九次都是不成功的。有時候,不是因為是否唱得好,還要考慮自己的歌唱聲部是否與歌劇院排演角色風格相契合。面對這些,我唯有做好自己。觀眾所能看到的也只是舞台的剎那,但唱歌劇還需在聲音技巧及將觀眾代入故事情境之間,尋找一個平衡點。」

2019-12-08

谈及台湾「大选」形势

晚宴上遇到的另一位熟人是前台灣駐港代表張良任,他後來官至陸委會副主委、「國防部」副部長,現在的名片是任職於一家從事環保行業的公司,他說今年十二月他的保密禁令就解除了,可以出去外面走走。我的鄰座竟然是「筆友」,現任馬英九基金會執行長蕭旭岑,他是《八年執政回憶錄》一書的執筆人,幾個月前我在本欄寫過一篇《讀馬英九回憶錄的聯想》,沒想到蕭旭岑看過這篇書評,也知道有一些網站轉發此文,「原來是你寫的,謝謝你的大力推薦!」他說本來馬英九想來參加今年香港書展,為這本書作宣傳,可惜遭台灣當局橫加阻撓,加上香港局勢不穩,錯失一個與香港市民交流的機會。蕭旭岑是報人出身,反應敏捷,談及台灣「大選」形勢,話雖不多但非常清醒見解透徹。

2019-12-06

都会不惜在寒夜中排长队去捧回一杯热红酒(Gluhwein)

維也納的聖誕市集隨處可見,每年從十一月中旬就陸陸續續地開設起來。有像市政廳門前廣場上超大一片的,也有像聖史蒂芬大教堂、美泉宮和藝術史博物館門前一小片一小片的,有集吃喝玩樂綜合於一體的,有專賣自家製食品和酒的,也有專賣手工藝品的。

2019-12-02

内坛建筑主要有:先农坛祭坛及观耕台、行耕借礼的「借田」

故宮博物院藏清雍正帝《祭先農壇圖》卷,卷首是雍正帝走向祭壇途中,神情莊重。之後「三推」耕種一畝三分地。身後順天府尹手捧青箱(穀種)、戶部尚書播種,順天府德高望重的老農幫忙指導。親耕後,皇帝至觀耕台上觀看臣民耕作,全國各省、府、縣長官都要帶頭耕田。

2019-12-01

病人必须植入心脏起搏器以回复正常心跳

微創手術大發展現時,已發展至以微創方式進行心臟手術。

2019-12-01

乃从新石器时代石斧的形状衍化出来

進入商、周時代,轉用青銅作器物,不再用石製;但石器時代使用的石斧卻保存下來,並視為神明般崇拜;統治者把捉民眾心理,予以具體化而變成政權的象徵,更用玉琢成,以示身份尊貴。大典或上朝時,高官必緊執指定的玉圭,以示得到「任命」,權勢在握。「瑞器」的四種圭,有嚴格規定。鎮圭,形似古石斧,孔必穿在中央,表示有生殺權。「鎮」的意思是憑威權以安定四方。桓圭,乃「公」所執,「公」是諸侯中地位最高的,好比宮室的桓楹。次為「侯」所執的信圭,以示慎行有信。躬圭,為其他高官所執,表示鞠躬盡瘁,扶助朝廷。至於「禮器」的四種圭,大圭,並不琢任何紋飾,因為「禮以素為貴」,是天子用以祭日時插腰間,有三尺長。青圭,是祭東方之神專用。裸圭,為瓚(盛祭酒之盤)的柄,用以裸祭祀廟。瑁,是小型圭,天子用瑁在其鎮圭頭上冒一下,表示來朝見諸侯所執的圭不假。坊間不少贋品,僅憑臆測偽造出來,並無真古實物作依據,各種玉圭的形制與尺寸,全不符合。

2019-11-29

康熙二十八年(公元一六八九年)被册封为皇后

對康熙而言,否雖極,而泰未來。同樣的悲痛,康熙不到四十歲的生命裏已經經歷過三次。與愛妻離別,似乎已成他逃不出的宿命。他在悲傷中寫下幾行詩句:

2019-11-28

港大美术馆曾于二○一六年举办「昔日影像:匈牙利摄影师德索.博佐奇在香港」展览

圖:港大美術博物館總監羅諾德(左起)、布達佩斯費倫茨霍普亞洲藝術博物館總監方天娟、匈牙利駐香港及澳門總領事柯泰安及港大美術博物館館長及出版人馬德松主禮展覽剪綵儀式

2019-11-25

如果视网膜脱落

答:對呀!你的糠尿病大致穩定。記得去年你來診所時說,看見有些浮游的小黑點,這是因為眼球的玻璃體(眼球內充塞於晶體和視網膜之間的啫喱狀組織)逐漸退化和液化,於是,我們看東西時,好像有些移動的黑點或黑影,俗稱飛蚊。通常在凝望單色的背景時,如白色的牆壁或藍色的天空才會出現,這表示眼球的玻璃體出現正常的生理變化,並無大礙的。

2019-11-24

位于展场中央李受俓的作品甚引人注目

記者到訪當天,李受俓在展場向觀眾介紹她的作品。她的「轉譯花瓶」系列在西方備受關注。她善於以獨特的跨學科方法和將極其多樣化的媒介相結合進行創作而聞名,並曾於二○一七年參加第五十七屆威尼斯雙年展。

2019-11-23

」祥仔又指在内地拍剧什么也不用理

原來祥仔北上拍劇,唯一難處是講對白,他說的普通話,沒有捲脷發音,任憑他怎樣努力都捲不到舌頭,唯有講廣東話。祥仔今次在劇中演郎坤,是一名唯利是圖的太監,也是皇后身邊的大紅人。劇集於內地播出後,他的演技獲讚賞,但女主角何泓姍就被指演技稚嫩。作為前輩的祥仔為對方說好話,他指何泓姍只演戲幾年,不像他有這麼多年經驗,外界這樣的批評不太公道,加上女主角的戲多,由頭帶到尾共有八百幾場戲,而且很多動作戲,體能上不容易應付。單是感情戲,可能一天她要喊很多次,祥仔有經驗會懂得留力,不會每場都去盡,但新人沒有經驗,每場都真喊,結果剪片時會發現她每場戲都演得一樣。祥仔承認今次戲分不多,更降為第二男主角,他卻沒有不習慣,反而很開心。他笑說:「不用那麼辛苦,又有足夠時間演戲,真是夢寐以求。」

2019-11-23

一众王秋童的学生用水墨线条勾勒都市景观

以往的展覽,王秋童多展出其筆下的都市水墨,不過今次則展出了荷花圖──《卧看塘雲》和《出水自香》,「都市題材可以留給學會的學生去表現。而荷花題材亦是我探索十多年的一個方向,比之其他人的同題材畫作,我筆下的荷花更注重用幾何形表達荷花神韻。」多年以來,王秋童都致力於在本地培養水墨人才,傳承中華文化。這次展出不少學生畫作,他認為展覽可以促進互相的交流和學習,希望畫展可以減少社會躁動,賦予祥和之氣。

2019-11-23